Salade grecque
Une belle salade pour accompagner les souvlakis.
Ingrédients
- 4 tomates coupées en cubes
- 1 concombre anglais coupé en cubes
- 1 poivron jaune coupé en cubes
- 3/4 de tasse de fromage Feta en dés
- 1 paquet d’olives kalamata dénoyautées
- 1/2 oignon rouge émincé
VINAIGRETTE
- 3 c à table d’huile d’olive
- 2 c. à table de jus de citron
- 2 c. à table de persil
- 1 c. à thé de sirop d’érable (ou de sucre)
- 1 c à thé de moutarde de dijon
- 1 c. à thé d’origan séché
Préparation
- Préparer les légumes.
- Mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
- Ajouter la vinaigrette aux légumes.