Larue Gourmande

Crêpes minces

Les recettes Crêpes minces

Crepe fine

Crêpes minces

Nombre de portions : 8

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Donne environ 8 crêpes

Ingrédients

  • 1 tasse de farine
  • 1 c. soupe de sucre
  • 1/4 cuillère à thé de sel
  • 2 gros oeufs
  • 1 1/2 tasse de lait
  • 2 cuillère à thé d’essence de vanille
  • 1 c. soupe de beurre fondu

Préparation

  1. Mélanger farine, sucre et sel. Réserver.
  2. À la mixette, mélanger oeufs, lait, vanille et beurre fondu. Réserver.
  3. Ajouter le mélange sec au mélange liquide puis mélanger (à la mixette) jusqu’à ce que ce soit homogène.
  4. Cuire dans une poêle chaude, à feu moyen-fort, avec un peu d’huile/beurre.