Brie fondant aux pacanes, aux canneberges et au sirop d’érable
Bon à savoir: Vous pouvez aussi faire cette recette sur le barbecue. Déposer le plat sur la grille et cuire environ 10 minutes.
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de pacanes
- 125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées
- 5 ml (1 c. à thé) de piments d’Espelette moulus (ou chili)
- 1 brie d’environ 250 g
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
- 1 baguette, coupée en tranches
Préparation
- Préchauffer le four à 350°F (180°C).
- Hacher grossièrement les pacanes et les canneberges séchées. Ajouter le piment et mélanger.
- Déposer le brie dans un plat allant au four. Verser le sirop d’érable et la garniture de fruits séchés sur le fromage.
- Enfourner de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le brie soit coulant.
- Déguster avec de la baguette et des craquelins.