Tarte au chocolat
Cette tarte gourmande, devenue un classique à la maison, est TOUJOURS un must quand je la sers. Lorsqu’on hébergeait des PeeWees d’Atlanta, je faisais une « chocolate pie » par jour tellement elle avait du succès !!! Heureusement, cette recette est très simple à réaliser.
Ingrédients
- 4 tablettes de chocolat AERO (4 X 42 gr)
- 2 tablettes de chocolat CARAMILK (2 X 52 gr)
- 7 grosses guimauves (ou ½ tasse, bien tassée, de guimauves miniatures)
- 1/3 tasse de crème 35%
- 2/3 tasse de crème 35%
- 1 croûte de biscuits Graham
Préparation
- Fondre les 4 premiers ingrédients au micro-ondes, à puissance moyenne (2 minutes, brasser, et remettre une minute).
- Laisser reposer, température pièce, 15 minutes.
- Fouetter la crème restante (2/3 tasse) et incorporer au mélange de chocolat.
- Mettre dans la croûte et déposer au réfrigérateur au moins 3 heures.